Košík

0 položek

0 Kč

Proč nakupovat u nás?

Protože vaříme svíčkovou tímto způsobem. Maso - jelení, srnčí, celé kusy nakupujeme přímo od mysliveckých sdružení, kde přesně víme stáří zvířete a kde se páslo. Hovězí máme z Hoslovic z bio farmy, kde se krávy pasou v 600 metrech nad mořem jen na dobré trávě. Základem dobré omáčky je vývar z kostí, který se na sporáku táhne minimálně 24 hodin. A o to ostatní se už postará náš kuchařský tým. Přijďte si výsledek ochutnat.
Když dostane chuť na cokoli jiného, rádi Vaše přání splníme... info@vino-zlatyhad.cz


Zajímavost tohoto týdne

Konfitované jehněčí s vařenými bramborami

Maso nasolíme, napepříme. Opečeme ze všech stran.
Přidáme kořenovou zeleninu, restujeme na slabším plameni.
Přihodíme cibuli, oloupaný nakrájený česnek, protlak, zastříkneme červeným vínem.
Zalijeme vodou (vývarem) a přivedeme k varu. Přidáme větvičky tymiánu.
Konfitujeme v troubě předehřáté na 100 stupňů Celsia 8-9 hodin (po třech hodinách otočíme).
Jako přilohu doporučujeme vařené nebo šťouchané brambory.

Dobrou chuť přeje šéfkuchař a tým restaurace Zlatý had.

Objednejte zde

Ochutnávky každé úterý a sobota

Nabízíme Vám gurmánské snoubení jídel s víny pro vytvoření dokonalé gastronomické harmonie. Vaříme z bio surovin. Náš tým restaurace Zlatý had Vám připraví na míru opravdový gurmánský zážitek. Rezervace míst: 605 555 050, 251 512 063. Objednejte si a získejte doporučená a vyzkoušená vína a jídla s sebou domů.

Snoubení 4 skvělých jídel a 5 špičkových vín v celkové ceně 490 Kč



15.5.2012 úterý od 19:00 hodin v restauraci Zlatý had
Mozzarella s marinovanými rajčaty a olivami
Španělské gazpacho
Pečené jehněčí na bylinkách s opékaným bramborem
Holandská jablečná paštika
K těmto vynikajícím jídlům se můžete těšit na ochutnávku pěti na míru připravených vín v celkové ceně 490 Kč na osobu.


19.5.2012 sobota od 19:00 hodin v restauraci Zlatý had
Mozzarella s marinovanými rajčaty a olivami
Španělské gazpacho
Pečené jehněčí na bylinkách s opékaným bramborem
Holandská jablečná paštika
K těmto vynikajícím jídlům se můžete těšit na ochutnávku pěti na míru připravených vín v celkové ceně 490 Kč na osobu.

Nacházíte se: Úvod Víno Sekty
Řadit dle:

Sekt Pálfy extra suché

Sekty

Cena 210 Kč