Košík
0 položek
0 Kč
Proč nakupovat u nás?
Protože vaříme svíčkovou tímto způsobem. Maso - jelení, srnčí, celé kusy nakupujeme přímo od mysliveckých sdružení, kde přesně víme stáří zvířete a kde se páslo. Hovězí máme z Hoslovic z bio farmy, kde se krávy pasou v 600 metrech nad mořem jen na dobré trávě. Základem dobré omáčky je vývar z kostí, který se na sporáku táhne minimálně 24 hodin. A o to ostatní se už postará náš kuchařský tým. Přijďte si výsledek ochutnat. Když dostane chuť na cokoli jiného, rádi Vaše přání splníme... info@vino-zlatyhad.cz
Zajímavost tohoto týdne
Konfitované jehněčí s vařenými bramborami Maso nasolíme, napepříme. Opečeme ze všech stran.Přidáme kořenovou zeleninu, restujeme na slabším plameni.Přihodíme cibuli, oloupaný nakrájený česnek, protlak, zastříkneme červeným vínem.Zalijeme vodou (vývarem) a přivedeme k varu. Přidáme větvičky tymiánu.Konfitujeme v troubě předehřáté na 100 stupňů Celsia 8-9 hodin (po třech hodinách otočíme).Jako přilohu doporučujeme vařené nebo šťouchané brambory. Dobrou chuť přeje šéfkuchař a tým restaurace Zlatý had.Objednejte zde
Ochutnávky každé úterý a sobota
Nabízíme Vám gurmánské snoubení jídel s víny pro vytvoření dokonalé gastronomické harmonie. Vaříme z bio surovin. Náš tým restaurace Zlatý had Vám připraví na míru opravdový gurmánský zážitek. Rezervace míst: 605 555 050, 251 512 063. Objednejte si a získejte doporučená a vyzkoušená vína a jídla s sebou domů. Snoubení 4 skvělých jídel a 5 špičkových vín v celkové ceně 490 Kč15.5.2012 úterý od 19:00 hodin v restauraci Zlatý hadMozzarella s marinovanými rajčaty a olivamiŠpanělské gazpachoPečené jehněčí na bylinkách s opékaným bramboremHolandská jablečná paštikaK těmto vynikajícím jídlům se můžete těšit na ochutnávku pěti na míru připravených vín v celkové ceně 490 Kč na osobu. 19.5.2012 sobota od 19:00 hodin v restauraci Zlatý hadMozzarella s marinovanými rajčaty a olivami Španělské gazpacho Pečené jehněčí na bylinkách s opékaným bramborem Holandská jablečná paštikaK těmto vynikajícím jídlům se můžete těšit na ochutnávku pěti na míru připravených vín v celkové ceně 490 Kč na osobu.
Newsletter
Primitivo di Manduria DOC
Hlavní jídla
Cena 720 Kč
Frankovka 2008
Cena 195 Kč
